Nel Chianti fin dal 1300 viene prodotto un ottimo olio d’oliva che ha ottenuto nell’anno 2000 dalla Comunità Europea la «Denominazione di Origine Protetta» (D.O.P.). Con acidità massima dello 0,5%, l’olio del Chianti appare di colore verde intenso con sfumature dorate, presenta il caratteristico aroma «fruttato» con sentori di carciofo ed erba fresca… Approfondisci qui ■
In the Chianti country, since 1300 producing an excellent olive oil that got in the year 2000 by the European Community the «Protected Designation of Origin» (D.O.P.). With maximum acidity of 0.5%, the oil of Chianti is deep green with shades of gold, has the characteristic aroma «fruity» with hints of artichoke and fresh grass... more details click here ■
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